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2025-10-22 10:27
当地时间10月20日至23日,由国际乳品联合会(IDF)主办的2025世界乳业峰会将在智利的圣地亚哥举办。蒙牛集团受邀出席会议,与全球乳业代表共话行业未来。此外,蒙牛专护儿童配方奶和“PHA海洋降解吸管”两个项目均入围大会“IDF乳品创新奖”,全面彰显其在创新和绿色发展方面的全球地位。
世界乳业峰会是由国际乳品联合会主办的全球大规模乳品行业盛会,本次峰会以“滋养可持续的世界”为主题。其中,“IDF乳品创新奖”是该会议的重要环节,入围项目经过全球杰出专家评审团的严格评估,旨在表彰其对乳业创新的杰出贡献。
自主研发:助力全球乳品创新
本次会上,蒙牛凭借旗下“未来星”专护儿童配方奶,入围“IDF乳品创新奖”中的“人类营养乳制品创新奖”,以自主研发硬实力助力全球乳品创新。
据了解,该产品通过将母乳低聚糖(HMO)与双益生元(GOS低聚半乳糖、FOS低聚果糖)进行科学复配组方,实现了对儿童肠道健康的多维呵护。这一独特的组方还获得了中国发明专利,并独家应用于未来星专护HMO儿童配方奶的配方中。
长期以来,蒙牛坚持自主科研攻关,蒙牛聚焦核心技术攻坚,持续加码研发投入,在微生态研究、合成生物技术、精准营养等领域取得丰硕成果。例如,2024年,蒙牛自主研发益生菌获得国家科技进步奖。近期,蒙牛研发的具有自主知识产权的益生菌菌株Lc19,登上国际顶刊《CELL》。
绿色转型:助力行业可持续发展
同时,蒙牛旗下精品酸奶品牌“怡日优格(YogurtDay)”的PHA吸管,成功入围“乳制品包装和透明度创新奖”。蒙牛联合清华大学,通过分子设计优化、配方改善调节等技术打造的这款PHA吸管,可在海洋环境中生物降解,为塑料提供了可持续的替代品,当前已实现商业化。
蒙牛全面推进绿色包装开发和应用,并于2024年提出“4R1D”策略,即减少包材用量、促进回收循环、使用可重复利用设计、应用可再生材料和针对性使用可降解材料。
蒙牛在其发布的《绿色包装价值报告》中提出,未来将逐步淘汰PVC和EPS等对环境不友好的塑料,并通过减量替换和可回收设计,探索应用可再生、易降解材料,从根源上减少包装制品对环境的影响,体现其对社会责任和环保理念的坚定承诺
数智升级:助力全产业链数智化转型
峰会期间,蒙牛还将就“乳制品行业智能实验室研发”发表主题演讲,与业界分享其在数智化研发方面的实践和经验。
近年来,蒙牛加快推动物联网、数字孪生、智慧检测等数字化、智能化技术应用,全面打造一批智能实验室、数智工厂、智慧牧场,助力乳业全产业链数智化转型。
2024年,蒙牛旗下宁夏工厂凭借“100人、100亿吨产能、100亿元产值”,成功认证为“灯塔工厂”。今年8月,蒙牛武汉工厂被福布斯认证为“全球最大单体低温酸奶工厂”,依托22条智能化产线,实现了从生产到消费端的高效精准管控。
面向未来,蒙牛将继续以创新、数智、绿色为引擎,携手全球生态圈伙伴,为实现全球乳业跨越升级积极贡献蒙牛力量。