云南瑰宝咖啡生豆大赛国际赛段启幕

　　原标题：云南瑰宝咖啡生豆大赛国际赛段启幕

　　6月22日，2026年第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）国际赛段在滇池畔正式启幕。

　　在国际赛段，美国、德国、韩国、日本、越南、意大利、澳大利亚等国的9名资深咖啡杯测师，以及国内选拔的2名优秀杯测师组成专业国际评审团，对入围的40支云南咖啡生豆进行测评打分。他们将在主审的带领下，对晋级咖啡豆进行终极评测，并给出具有公信力和国际市场参考价值的评分。

　　参赛咖啡生豆全程采用多重编码，确保结果不受产地和生产者信息干扰。评审将依据卓越杯评选标准，从干净度、甜度、酸质、口感、风味、余韵、均衡度、整体评价8个专业维度测评40支云南咖啡生豆。赛事评选的前10名获奖咖啡生豆将于6月25日下午在彰美村码头主会场进行现场拍卖，助力优质云南咖啡直达消费群体，持续巩固云南咖啡在全球精品咖啡产业版图中的地位。

　　国际赛段开幕式上，ACE赛事代表、CoE赛事总经理表示，云南目前稳居全球阿拉比卡咖啡十大生产国之列，中国咖啡走向世界舞台的时机已然成熟，期待全球的咖啡爱好者都有机会品鉴一杯云南的咖啡。

　　近年来，云南咖啡种植版图持续扩容，生豆理化品质、风味特质稳步提升，云南成长为全球精品咖啡产业极具潜力的新兴产区。云南省咖啡产业专家组副组长周开联分享了近10年来云南精品咖啡的转型发展之路，云南咖啡优良品种覆盖率、精品率、精深加工率持续攀升。截至2025年，全省咖啡种植面积达149.5万亩，总产量17万吨，优良品种覆盖率、精品率、精深加工率分别提升至21.8%、41.7%、85%。

　　本次比赛以国际标准为全省咖农提供清晰的精品化方向，以赛事为桥梁链接消费者，将通过拍卖活动让云南精品咖啡豆直达全球消费者，搭建长期稳定的国际产业对话平台，让云南深度融入全球精品咖啡产业网络，打造属于云南的世界级咖啡产业名片。

　　本届卓越杯试点赛为2026滇池国际咖啡文化嘉年华前置核心专业活动，率先拉开本年度滇池咖旅系列盛会序幕。赛事评出的云南十佳精品咖啡豆将在嘉年华期间集中展出、专场品鉴。（记者 缪亚平）