蜜雪冰城冰淇淋吃出机器配件？门店称失误 创始人张红超怎么看？

运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文

近日，“男子称在蜜雪冰城吃出机器配件”话题登上热搜，引发网友热议。

据报道，有消费者在盐城射阳吾悦广场的一家蜜雪冰城门店购买了一杯薄荷脆皮小圣代冰淇淋，吃出一个约两厘米长的透明五角星塑料件，险些吞下肚。

该店店员现场承认，这是冰淇淋机出料口上方的一个固定模具，因安装不牢滑落进杯中。该消费者认为，饮品中出现非食用异物已构成食品安全问题，依据食品安全法应获赔1000元。

而涉事门店店长表示，“以前也出现过机器皮圈松动脱落的情况，这次掉进去的是冰淇淋定型模具，属于操作疏忽滑落进去的，我们认为不存在食品安全方面的隐患。”他回应称，该冰淇淋售价5元，最多赔偿50元，并强调已上报督导和门店老板，建议顾客走法律渠道。

事实上，这并非蜜雪冰城首次因食品安全问题引发关注。2025年8月，有消费者在未开封的蜜雪冰城奶茶中发现蟑螂，同年7月，“蜜雪冰城被曝员工用脚关直饮水桶”话题冲上热搜，引发消费者对蜜雪冰城食品卫生安全的担忧。

据悉，蜜雪冰城由张红超于1997年在郑州创立，最初名为“寒流刨冰”，2025年3月正式在香 港联交所主板挂牌上市。而在2025年，蜜雪集团实现营业收入335.6亿元，同比增长35.2%，归母净利润为58.8亿元，同比增长32.7%，为新茶饮行业中当之无愧的第一名。

从门店规模来看，截至2025年年末，蜜雪集团全球门店数量为59823家，逼近6万大关，而其中九成以上为加盟门店。

运营商财经网副总经理康锐表示，作为茶饮行业的龙头，蜜雪集团应加强管理，筑牢食品安全的底线，保障消费者的合法权益。